Machine à blanchir les légumes, chauffage à la vapeur, équipement de cuisson pour la viande, le poulet, les fruits de mer
Champ d'application
La machine de blanchiment et de cuisson convient au blanchiment des fruits et légumes tels que la mangue, la racine de lotus, les pommes de terre, la pêche, les carottes, l'oignon, le varech, etc., à la cuisson de la viande et des fruits de mer tels que le bœuf, le porc, le poulet, la viande de hamburger, le poisson, les crevettes, etc. sur.
Avantage de la machine
1. L'équipement utilisant de l'acier inoxydable spécial alimentaire de 304 Go, il est pratique à nettoyer et répond aux dispositions pertinentes de l'État en matière d'hygiène alimentaire ;
2. Installez des capteurs de température à l'entrée et à la sortie pour garantir une petite erreur de température.
3. Le réservoir de l'équipement est en acier inoxydable de 3 mm ;le point de contrainte est en acier inoxydable de 4 mm ;le corps du cadre est en tube d'acier inoxydable 50 × 50 × 3, l'externalisation de l'isolation est en acier inoxydable de 1 mm ;le couvercle supérieur est en acier inoxydable de 1,5 mm ;le roulement et le siège de roulement de l'équipement sont tous en acier inoxydable ;
4. Il y a un système de filtrage (utilisant le filtre à mailles triangulaires) devant la pompe de circulation pour empêcher les impuretés de la pompe de pénétrer dans la pompe et de circuler dans le réservoir de stérilisation (réservoir de refroidissement) trop longtemps ;port de nettoyage du filtre sans démontage d'outil, le nettoyage des impuretés est simple et pratique.Il y a une vanne devant le filtre et derrière la pompe de circulation respectivement pour éviter le gaspillage des ressources en eau lors du processus de nettoyage du filtre et d'entretien de la pompe de circulation.
5. Le système de transmission du réducteur de vitesse à plaque de chaîne en acier inoxydable : le moteur d'entraînement est équipé au milieu de l'équipement, le moteur à engrenages avant et arrière utilisant le mode de transport de traction et de récupération, les côtés avant et arrière de la courroie maillée fonctionnent de manière synchrone pour assurer qu'il n'y a pas de déviation et que la tension est réduite en raison d'une contrainte unilatérale de longue durée, de manière à augmenter la durée de vie de la cadène en acier inoxydable
6.Utiliser les vannes de régulation de vapeur pour assurer l'approvisionnement en vapeur en temps opportun et contrôler automatiquement la quantité d'air entrant en fonction de la température..
7. L'épaisseur de la couche isolante unique est de 50 mm d'épaisseur, en mousse.
8. Utilisation du convertisseur de fréquence pour ajuster la vitesse de pas du convoyeur afin d'obtenir une grande précision.
9. Utiliser la chaîne à pignons pour tourner dans le coin de la chaîne afin de réduire la tension de la chaîne de l'équipement.
10. La fonction de levage globale de la ceinture d'équipement pour faciliter le nettoyage de la ceinture et nettoyer la zone de cuisson.
11.L'équipement est équipé d'un réservoir d'eau en circulation pour la circulation et l'élimination de l'huile ;équipé d'un dispositif de réapprovisionnement automatique en eau et de filtration.
Pasteurisateurparamètre technique
| Temps de cuisson (min) | 10-40 | Température de cuisson | 65-98 ℃, réglable |
| Largeur du convoyeur (mm) | 1000-1500 | Vitesse de course | contrôle de fréquence |
| Tension | 380v/50HZ (ou personnalisé) | Puissance (chauffage à la vapeur) | Moteur du convoyeur : 3 kw |
| Pompe à eau de circulation : 4 kW, pompe à air : 2,2 kW. | |||
| La pression de la vapeur | 0,3MPa | Capacité (kg/h) | 1000-3000 |
| Dimension(mm) | 6000*1500*1650, 8000*1500*1650, 10000*1500*1650 ou 12000*2200*1650 (selon votre capacité et temps de cuisson) | ||
1, les machines conviennent aux aliments emballés, aux fruits et légumes, aux produits carnés, aux fruits de mer, aux fruits et légumes, aux boissons en bouteille et à d'autres industries de transformation.
2, les machines sont fabriquées en acier inoxydable SUS304 et ont l'avantage d'être solides et durables, sûres et hygiéniques.
3, les machines visent à économiser de l’énergie, à augmenter la capacité de production et à réduire les coûts de production des utilisateurs.
4, les machines sont des produits personnalisés et la source de chauffage est généralement un chauffage à la vapeur (fait référence à la machine de pasteurisation, à la machine de cuisson, à la machine à laver les boîtes, à la machine à décongeler la viande), le chauffage électrique peut être utilisé dans des cas particuliers.
